skip to content

Vleespakketten

Vind u het ook belangrijk om te weten waar uw voedsel vandaan komt? Bij ons kunt u een vertrouwd en (h)eerlijk rundvleespakket bestellen.

Het dier is op de boerderij geboren en opgegroeid. Zomers grazen de dieren in natuurgebieden dichtbij de zee en het Veerse meer. In de winter komen ze in de schuur en eten natuurhooi en mais.

Het vleespakket bevat alle soorten rundvlees. Het rund wordt in de slagerij door een vakkundig slager geslacht. Hij verdeeld het vlees over 8 pakketten zodat ieder van elk soort vlees dezelfde hoeveelheid heeft. Ieder heeft ongeveer evenveel biefstuk, bieflappen, entercĂ´te, sukade, magere braadlappen, stooflappen, rosbief, soepvlees, riblappen, rollade, saucijzen, tartaar, gehakt, schenkel en eventueel lever.

Een pakket kan tussen de 25 en 35 kg. wegen, dat is elke keer verschillend. Evt. in overleg meer/minder.

Het vlees wordt in kratjes gelegd met een stikker welk soort het is. U kunt het dan zelf inpakken in de portie die voor u handig is.

Op Walcheren brengen wij het vlees gratis thuis. Hebt u belangstelling, neem dan contact met ons op.

foto stier